Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boeuf aux carottes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens se sentent inférieurs à boeuf aux carottes de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boeuf aux carottes! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire boeuf aux carottes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boeuf aux carottes :
- Vous devez vous préparer 1 Kg viande (paleron, gite, ou joues de boeuf)
- Vous avez besoin 1,5 Kgs de carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 30 cl vin blanc
- Préparer 2 C à café de concentré de tomates
- Fournir beurre
- Utilisation 1 bouillon cube
- Vous avez besoin Thym, laurier
- Vous avez besoin Sel, poivre
Here in France, boeuf aux carottes is not only a popular way to soften up tougher cuts of beef, it's also a slang term that refers to the police who investigate the police, the IGS, or Inspection Générale des Services. There are several popular explanations for this term, one being that the IGS allow the police they are investigating to simmer for a long time during investigation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Régal vous dévoile sa recette traditionnelle du boeuf carotte.
Boeuf aux carottes instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes.
- Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier.
- Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures.
Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande. Verser le bouillon de boeuf dans la cocotte. Ajouter les cubes de boeuf réservés, les épices, la pâte de tomates et les légumes. Je vous recommande d'utiliser de la joue de boeuf qui est tendre à souhait !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Boeuf aux carottes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Boeuf aux carottes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
