Si vous recherchez une recette langue de boeuf, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite langue de boeuf ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Langue de boeuf est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir langue de boeuf en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de langue de boeuf :
- Utilisation 1 langue de boeuf
- Fournir Quelques pommes de terre (6 grosses)
- Utilisation Sel,poivre bouquet garni, maggie
- Préparer 3 belles carottes
- Vous devez vous préparer Olives
- Vous avez besoin Des tomates (2 belles tomates)
- Vous avez besoin Ognion
C'est la cas de la langue de boeuf (Fistulina hepatica). Ce champignon est aussi appelé "Fistuline hépatique", et sa couleur et sa texture rappellent celles du foie. On peut les cuire en steak ou les manger crus en salades ou en sashimis, c'est une découverte ! Fistulina hepatica, de son nom le plus populaire langue de boeuf, est considérée comme un bon co mestible.
Langue de boeuf instructions :
- Commencer par faire blanchir votre langue de bœuf dans de l’eau avec un peu de vinaigre blanc pendant environ 2h. (c est pour que la peau se décolle facilement)
- Pendant ce temps éplucher vos carottes et vos pommes de terre, puis couper les en morceau ainsi que l’ognion
- Une fois que la langue a fini de blanchir( une fois refroidie. Enlever la peau et la couper en tranche.
- Dans une cocotte mettre un filet d’huile d’olive avec l’ognion coupe en morceau et ajouter votre viande pour les faire revenir 5 minutes après ajouter les morceaux de carottes avec les olives, saler, poivrer, puis ajouter l’eau pour recouvrir. N’hésiter pas à remuer biensur 😉
- 10minutes après je rajouter les tomates couper en petit morceaux(si vous avez pas vous pouvez mettre du colis de tomates) et le bouquet garni.
- A environ 30 minutes de la fin je rajoute mes morceaux de pommes de terre.
- J’ai rajouter du riz car mon mari est gourmand 😉. Bon appétit
C'est un champignon lignicole qui pousse en début d'automne sur souches, racines ou troncs de chênes et de châtaigniers. Elle doit son nom à son aspect surtout dans sa jeunesse, où elle ressemble vaguement à grosse langue parsemée de petits pores rappelant quelque peu les papilles. Cette recette est un repas complet : entrée avec le bouillon de cuisson additionné de vermicelles, plat de viande avec la langue et légumes avec ceux de la cuisson auxquels on peut ajouter des pommes de terre. Pendant ce temps, épluchez et nettoyez les légumes. La langue de bœuf est un des plats préférés des plus gourmands.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Langue de boeuf recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Langue de boeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
