Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte tatin au boudin ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte Tatin au Boudin , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir tarte tatin au boudin en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte tatin au boudin :
- Préparer pour la pâte brisée
- Vous devez vous préparer 300 g farine T55
- Utilisation 100 g beurre doux
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe moutarde douce
- Préparer pour la garniture
- Fournir 300 g boudin nature
- Utilisation 8 pommes type Golden
- Fournir 3 oignons doux
- Vous avez besoin 2 cuillères à café sucre roux
- Vous devez vous préparer 50 g beurre salé
Tarte Tatin au Boudin pas à pas :
- Faire la pâte brisée en premier : dans un saladier tamisez la farine, ajouter le beurre mou coupé en morceau et la moutarde. Mélangez rapidement les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule ferme et homogène. Placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez les en 4.
- Déposez les dans un plat à tarte à bords un peu haut. Répartissez le beurre salé coupé en dés sur les quartiers et saupoudrez avec le sucre. Enfournez à 180° pendant 20 minutes.
- Coupez le boudin en rondelles d'1 centimètre d'épaisseur et enlevez la peau et déposez-les sur les pommes.
- Épluchez les oignons et hachez-les au robot. Puis répartissez-les sur les pommes et le boudin.
- Etalez la pâte et déposez-la par dessus le tout. Rentrez bien les bords.
- Faites cuire à 180° pendant 40 minutes, puis 10 minutes à 200°
- Servez avec une batavia assaisonnée à l'huile de noix et au vinaigre de cidre…
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte Tatin au Boudin est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tarte Tatin au Boudin recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
