A la recherche de recette à base de brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry est peut-être parfaite pour vous.
À faire brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry :
- Vous devez vous préparer 16 noix de Saint Jacques
- Fournir 2 poireaux
- Utilisation 5 cl vin blanc
- Préparer 10 cl crème fraîche épaisse
- Préparer 1 cuillere à café de curry
- Fournir Sel, poivre
- Fournir 1 noisette de beurre
Faites les revenir, à feu doux, quelques instants. Puis déglacez avec le vin blanc. Dans une poêle faire revenir un peu de beurre. Ajouter les saint jacques dans la poêle, les faire dorer deux ou trois minutes de chaque cotés.
Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry pas à pas :
- Réalisez la fondue de poireaux. Coupez en petits morceaux le blanc des poireaux. Les faire revenir à feu doux avec une noisette de beurre. Après 5 minutes, ajoutez le vin blanc et laissez cuire toujours à feu doux. Une fois le vin blanc absorbé, ajoutez la crème fraîche et laissez compoter pendant 10-15 minutes (les poireaux doivent être fondants). Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cuillère à café de curry en poudre.
- Snackez les noix de Saint Jacques en les faisant revenir dans une noisette de beurre à feu moyen 2-3 minutes. Salez, poivrez.
- Passez au dressage. Enfilez 4 noix de Saint Jacques sur une brochette que vous disposerez sur un petit tas de fondue de poireaux. Vous pouvez saupoudrez un peu de curry sur le coin de l’assiette pour un coté doré festif ;)
Mettre les poireaux au fond d'un plat à four. Ajouter les saints jacques dessus, ajouter les deux briques de crème fraiche liquide. Pour ce premier numéro, j'ai mis l'accent sur le produit de la mer par excellence : la Coquille Saint-Jacques. Les débarrasser ensuite sur une feuille de papier absorbant pour bien les égoutter. pour la recette Brochettes de Saint-Jacques et fondue de poireaux à la sauce moussante : Emincez les blancs de poireaux. Faire suer dans un peu de beurre, sans les colorer vos poireaux, que vous aurez préalablement lavé et taillé en fine julienne.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
