Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre
Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre

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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre :
  1. Préparer 2 courgettes
  2. Vous avez besoin 1/2 bûche de chèvre frais
  3. Préparer 3 oeufs
  4. Vous devez vous préparer 20 cl crème de soja
  5. Vous devez vous préparer 1 c à s de curry
  6. Vous devez vous préparer Sel
  7. Préparer Pâte brisée
  8. Préparer 200 g farine
  9. Vous avez besoin 100 g beurre
  10. Préparer 8 g sel
  11. Préparer Environ 40 ml d'eau
  12. Vous avez besoin 1 à 2 c à s de curry
  13. Utilisation 1 à 2 c à s de romarin

Je vous propose une tarte fine au chèvre, figues et courgettes qui est à tomber. Le crémeux du chèvre avec la touche plus de caractère qui se marie à merveille avec les figues et la douceur et texture des courgettes (histoire de faire aussi plus équilibré). Ranger dessus les tronçons de courgettes. Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène.

Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre pas à pas :
  1. Dans le bol de votre robot pétrisseur, mettre la farine, le beurre ramolli, le sel, le curry, le romarin et pétrir. Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une belle boule de pâte homogène, ferme pas trop collante. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1h, elle sera plus facile à travailler. Cependant, je n'ai eu aucune difficulté à l'abaisser de suite et j'ai pu tout de suite foncer mon moule à tarte.
  2. Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette.
  3. Avec un épluche légumes, détailler les courgettes en fines lamelles que vous enroulerez les unes après les autres et disposerez les unes contre les autres sur la pâte. J'ai enroulé une lamelle sur 2 sur un petit morceau de fromage de chèvre. C'est EXTRÊMEMENT long à réaliser !!! Le rendu final est très joli, mais je crois bien que je n'aurais jamais le courage de refaire une telle prestation 😅
  4. Battre les œufs avec la crème de soja, le sel, le curry et repartir dans tous les espaces libres entre les rouleaux de courgettes. J'ai une bouteille en plastique avec un embout très fin pour faire ce remplissage…
  5. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45mn environ.
  6. Très long pour la présentation, mais un vrai régal 😋 bon appétit !

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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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