Si vous recherchez une recette crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde :
- Utilisation Pour la pâte à crêpe :
- Fournir 100 g farine
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Fournir 30 cl lait
- Vous avez besoin 2 pincée de sel
- Fournir Pour la béchamel :
- Préparer 50 cl lait
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Vous avez besoin 4 cs farine
- Fournir Sel, poivre
Quand la préparation est tiède, dresser les ficelles picardes : poser une crêpe à plat sur une assiette, y poser une tranche de jambon, puis au centre sur la longueur le quart de la préparation aux champignons. Rouler le tout et poser dans un plat allant au four. Ajoutez le litre de lait en deux fois sans cesser de mélanger au fouet jusqu'à chez que la béchamel épaississe et prenne la consistance désirée. Pour monter les ficelles picardes c'est simple : étaler une crêpe, y ajouter une tranche de jambon.
Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde pas à pas :
- Commencez d’abord à préparer votre pâte et cuire vos crêpes.
- Préparez ensuite votre béchamel. Faire bouillir le lait, fondre le beurre, ajouter dans un saladier la farine et le beurre fondu puis mélanger.
- Mettre le lait petit à petit à la préparation beurre + farine, jusqu’à disparation des grumeaux.
- Transvidez la préparation dans la casserole et faite chauffer à feu doux sans arrêter de mélanger. Vos béchamel doit s’épaissir.
- Déposez une tranche de jambon étaler la béchamel, puis rouler et déposer la crêpe dans votre plat allant au four. Continuer cette procédure jusqu’à épuisement des crêpes.
- Une fois terminé étaler le restant de la béchamel sur vos crêpes et parsemer de gruyère râpé.
- Au four pendant 20 min à 180 °C.
Disposer de la duxelle de champignon en formant un boudin. Rouler les ficelles picardes délicatement sans trop appuyer pour ne pas que la farce sorte. Disposer les ficelles dans un plat allant au four. Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde instructions Commencez d'abord à préparer votre pâte et cuire vos crêpes. Faire bouillir le lait, fondre le beurre, ajouter dans un saladier la farine et le beurre fondu puis mélanger.
Depuis que vous avez revu la recette Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
