Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cuisses de canard rôties au four et son jus ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Cuisses de canard rôties au four et son jus est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire cuisses de canard rôties au four et son jus tue avoir besoin 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cuisses de canard rôties au four et son jus :
- Fournir 4 cuisses de canard ou de cannette de barbarie
- Utilisation 2 carottes
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 20 cl vin blanc
- Préparer 10 cl d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Voir l'apport nutritionnel du canard Elle est composée de cuisses de canard rôties au four et accompagnées de navets glacés au beurre et d'une sauce sucrée-salée à la confiture d'airelles. Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte, à la poêle ou être rôties au four. L'été, elles s'apprécient grillées au barbecue. En version rapide, utilisez votre cocotte-minute pour la cuisson des cuisses de canard, elles seront prêtes en un rien de temps, sans perdre leur tendreté.
Cuisses de canard rôties au four et son jus pas à pas :
- Lavez et épluchez les légumes. - Préchauffez le four à 210 ° C - Déposez les cuisses de canard et les légumes coupés en morceaux dans un plat allant au four. Arrosez avec l'huile d'olive, salez et poivrez. - - Versez le vin blanc, ajoutez l'ail épluché et le thym. Enfournez pour 20 minutes.
- Arrosez la viande avec le jus. Baissez le four à 180° C et laissez cuire 20 minutes en arrosant régulièrement la viande. - - Baissez à nouveau le four à 150° c et laissez encore 20 minutes. - Récupérez le jus, filtrez le pour enlever le gras. - Servez avec une purée de pomme de terre ou de céleri pour plus de caractère, et le jus sera mis en saucière.
Pendant la cuisson, arroser les cuisses de canard ainsi que les pommes de terre avec le jus de cuisson. Remettre un peu d' eau si besoin. Pour ma part, j ' ai diluer un peu de fond de champignons et de volaille dans de l ' eau, et arrosé les cuisses avec. Déposez les cuisses de canard dans un plat côté peau sur le dessus. Ajoutez un fond d'eau, l'oignon finement émincé, une branche de romarin, la marinade.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Cuisses de canard rôties au four et son jus, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Cuisses de canard rôties au four et son jus recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
