Si vous recherchez une recette tarte façon cagette de fruits, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte façon cagette de fruits ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné tarte façon cagette de fruits à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte façon cagette de fruits! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tarte façon cagette de fruits tue seul besion 17 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte façon cagette de fruits :
- Préparer Pâte sablée
- Préparer 400 gr farine
- Fournir 140 gr beurre
- Fournir 140 gr sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Crème
- Vous avez besoin 500 gr mascarpone
- Préparer 20 cl crème liquide 30%
- Vous avez besoin 2 sachets sucre vanillé
- Préparer 150 gr sucre glace
- Fournir Decoration
- Utilisation Fruits rouge ou fruits de votre choix
- Vous avez besoin Feuilles de menthe
- Vous avez besoin Pour coller la cagette
- Fournir 1 blanc d'oeuf
- Utilisation Sucre glace
Tarte façon cagette de fruits instructions :
- Pâte sablée : Dans un saladier mélanger la farine, le sel et le beurre coupé en petits dés puis travailler du bout des doigts, vous devez obtenir un mélange qui ressemble à du sable.
- Ajouter les 2 œufs et le sucre glace puis mélanger à l'aide d'une cuillère en bois (ou spatule…) et travailler la pâte à la main pour former une boule bien homogène, filmer la boule dans du film alimentaire et réserver au frais au moins une heure.
- Etaler la pâte sur 3 à 4 mm d’épaisseur, entre deux feuilles de papier cuisson.
- Faire sur une feuille les gabarits de votre cagette, moi j'ai fait un grand rectangle pour le fond de la cagette, deux côtés pour la longueur, deux côtés pour la largeur avec deux poignées comme sur les cagettes et 4 coins en forme de mini triangle. Déposer les gabarits sur votre pâte et découper les formes.
- Déposez-les sur une plaque pas besoin de papier cuisson (puisque vous avez déjà étalé la pâte sur du papier cuisson pour l'étaler, c'est plus facile pour la transporter de votre plan de travail vers la plaque de cuisson)et enfourner à 180° jusqu’à une légère coloration dorée environ 20 à 25 minutes.
- A la sortie du four, faire refroidir tous les morceaux de pâte avant de les manipuler pour ne pas qu'ils cassent.
- Préparer la crème : dans un saladier ou la cuve de votre robot, mélanger mascarpone, crème liquide, sucre glace et sucre vanillé et fouetter le tout jusqu'à ce que la crème double de volume.
- Montage de la cagette : pour assembler les côtés pour donner forme à la cagette j'ai fait un glaçage avec un blanc d'oeuf et du sucre glace (pour la quantité du sucre glace j'en ai ajouté jusqu'à ce que le glaçage soit épais pour que ça ne coule pas).
- Quand la cagette est formée, à l'intérieur mettre le crème à l'aide d'une poche à douille.
- Disposer les fruits 🍓🍒🍇 et feuilles de menthe🍃.
- Et régalez-vous !!!! Une petite photo de la cagette quand je l'ai coupé 😉
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte façon cagette de fruits, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte façon cagette de fruits recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
