Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte à la poire ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné tarte à la poire parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte à la poire! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire tarte à la poire tue seul besion 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte à la poire :
- Vous avez besoin Pâte sablée :
- Fournir 250 g farine
- Préparer 160 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Préparer 1 œuf
- Utilisation Crème pâtissière :
- Vous devez vous préparer 500 millilitres lait
- Utilisation 2 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 15 g sucre
- Vous devez vous préparer Gelée de poire :
- Vous avez besoin Reste des poires des billes
- Vous avez besoin 2 feuilles de gélatine
- Utilisation Reste :
- Vous devez vous préparer Rhum blanc
- Préparer Chocolat blanc
- Fournir Poudre d'amande
- Utilisation Menthe
- Fournir 1 kilo poires
Tarte à la poire pas à pas :
- Réalisez la pâte sablée mettre la farine et le sucre ensemble faire un trou au centre mettre des petits morceaux de beurre mou et l'oeuf, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sablée la mettre dans un moule à tarte et la faire cuire à 210°C 20 minutes
- Réalisez la crème pâtissière : mettre le lait à feu doux. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs le sucre et la farine, une fois le lait chaud mettre le mélange d'oeuf, sucre farine dans le lait et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
- Découpez en petits morceaux une poire pour la mettre dans la crème pâtissière. Mettre la crème au frigo
- Réalisez les billes de poires avec une cuillère à pomme parisienne, sur l'ensemble des poires.
- Avec la carcasse de la poire qui a servi à faire les billes on va réaliser une gelée glacée. Venir mettre dans un mixeur les poires, mettre deux feuilles de gélatine et ensuite dans un plat. Mettre au congélateur 25 minutes
- Faire cuire la moitié des billes de poires au beurre et au rhum.
- Pour le montage : mettre dans le fond de tarte cuit la crème pâtissière à la poire, et mettre les élément de décor sur la tarte
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte à la poire, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte à la poire recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
