Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chou farci végétarien ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Chou farci végétarien est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire chou farci végétarien tue avoir besoin 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chou farci végétarien :
- Vous devez vous préparer 1 chou vert frisé
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 carotte
- Vous avez besoin 50 g haricots rouge
- Utilisation 1 boite de tomate concassées en dés
- Fournir Quelques champignons frais
- Vous avez besoin 1 cc graines de moutarde
- Vous devez vous préparer 2 CS sauce soja
- Vous avez besoin 2 CS levure maltée
- Vous devez vous préparer 1 bouillon cube
- Utilisation Huile d'olive
- Préparer Sel
- Fournir Poivre
Chou farci (végétarien) Nous sommes en pleine saison des choux. Ils fleurissent sur les étals des marchés pour mon plus grand bonheur (oui, j'adore les choux !). Pour cette recette de chou vert farci végétarien, vous aurez besoin d'un beau chou vert frisé avec de belles feuilles. Choisissez-le au magasin bio, au marché ou chez le primeur.
Chou farci végétarien instructions :
- Dans une casserole, porter 1 L d'eau à ébullition avec le bouillon cube.
- Eplucher la carotte et la couper en rondelles. Plonger les rondelles dans le bouillon pendant 5 min.
- Faire blanchir 6 grandes feuilles de chou pendant 5 min dans le bouillon. Puis égoutter et réserver les légumes. Ne pas jeter le bouillon : il peut être réutilisé pour une soupe ou un autre plat.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Déposer les graines de moutarde dans l'huile chaude pendant quelques minutes pour qu'elles libèrent leurs saveurs.
- Ciseler l'oignon et le faire revenir dans la poêle.
- Quand l'oignon commence à colorer, ajouter les carottes et les champignons. Remuer et laisser cuire 5 min.
- Ajouter ensuite la petite boite de tomates concassées, les haricots rouges et l'ail pressé. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à absorption du jus.
- Ajouter la levure maltée, la sauce soja, le sel et le poivre. Si vous aimez les plats relevés, vous pouvez aussi mettre du piment.
- Passer le mélange au mixeur et hacher grossièrement pour finaliser la farce.
- Dans un petit plat à gratin, déposer des feuilles de chou pour recouvrir le fond. Puis étaler une couche de farce, une couche de feuilles, etc… terminer par une couche de feuilles de chou.
- Déposer des noisettes de beurre sur la dernière couche de chou et enfourner pour 15 à 20 min. Il est aussi possible de recouvrir de fromage râpé pour faire gratiner.
Les plus grandes feuilles vont nous servir pour y intégrer notre "farce". Le reste du chou va partir directement dans la casserole pour réaliser cette farce. Chou farci à la polonaise Choux farcis des balkans Chou farci au poulet facile Chou farci à l'auvergnate Chou farci en cocotte Chou farci végétarien Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) Chou farci à l'ancienne Choux farci en couche Chou farci light Chou farci aux champignons à la vapeur Vous pouvez choisir de farcir un chou vert ou blanc entier, ou bien juste ses feuilles. La farce peut être réalisée avec de la viande ou du poisson comme le saumon, ou bien uniquement avec des légumes, en version végétarienne. Regardez notre sélection ci-dessous : quelle recette de chou farci vous fait le plus envie aujourd'hui ?
Maintenant que vous avez lu la recette de Chou farci végétarien, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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