Vous recherchez la recette chou fleur à la sauce béchamel, gratiné parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chou fleur à la sauce béchamel, gratiné ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner chou fleur à la sauce béchamel, gratiné de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chou fleur à la sauce béchamel, gratiné! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire chou fleur à la sauce béchamel, gratiné tue seul besion 6 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chou fleur à la sauce béchamel, gratiné :
- Vous devez vous préparer 1 chou-fleur
- Utilisation 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe bien remplie de farine
- Vous avez besoin 10 cl lait
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 50 g d'emmental rapé
Avec sa sauce béchamel et le gruyère gratiné, nul doute qu'il plaira aux plus récalcitrants aux légumes. Ajouter le reste du lait puis ramener à feu doux et laisser épaissir la béchamel, en fouettant constamment. Placer le chou-fleur dans un plat à gratin beurré. Verser la béchamel par-dessus puis saupoudrer le fromage râpé.
Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné instructions :
- Couper le trognon du chou-fleur, l'effeuiller puis le laver. Séparer ensuite les bouquets et laver les de nouveau.
- Faire cuire le chou fleur 12 minutes à la vapeur dans une cocotte minute
- Placer le chou fleur dans un plat à gratin et écraser à l'aide d'un presse purée ou une fourchette
- Préparer la sauce béchamel maison :
- Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux
- Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir.
- Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe (On peut ajouter plus ou moins de lait selon la consistance souhaitée : béchamel liquide ou très épaisse)
- Assaisonner de sel
- Mélanger la sauce avec le chou fleur écrasé
- Recouvrir d'emmental rapé
- Faire cuire 30 minutes à 180°C dans un four à chaleur tournante
La meilleure recette de Choux fleurs à la béchamel gratiné au four! Commencez par ôter son pied et ses feuilles au chou-fleur. Et en dernier recours du vinaigre) afin d'éliminer les insectes, rincez-le. Après avoir amenée à ébullition de l'eau. Coupez le chou-fleur en tous petits bouquets.
Maintenant que vous avez lu la recette de Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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