Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de chou-fleur au chèvre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de chou-fleur au chèvre , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire gratin de chou-fleur au chèvre tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de chou-fleur au chèvre :
- Préparer 1 petit chou-fleur
- Vous devez vous préparer 1/4 de fromage de chèvre affiné
- Préparer 2 poignée de fromage râpé
- Vous avez besoin 1 petit bouquet de ciboulette
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 pincée de muscade
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Utilisation 1/2 lait entier
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe farine
Ensuite coupez le fromage de chèvre en dés. Dans un saladier battez la crème avec l'œuf puis salez et poivrez. Ajoutez le fromage de chèvre et les morceaux de chou-fleur puis mélangez le tout. Versez dans un plat à gratin puis parsemez de gruyère râpé.
Gratin de chou-fleur au chèvre pas à pas :
- Faire cuire à la vapeur le chou-fleur, puis séparer les bouquets et les déposer dans le plat à gratin.
- Ensuite faire une sauce béchamel dans laquelle on ajoute le fromage de chèvre, 1 poignée de fromage râpé, la ciboulette ciselée, le sel et la muscade. Verser la béchamel sur le chou-fleur.
- Répartir le reste de râpé sur la béchamel et mettre au four pendant 15/20 minutes à thermostat 6/7
- Servir avec une viande
Dans un bol, mélanger la crème, le fromage de chèvre, les noix, le sel et le poivre.; Mettre les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin puis disposer des lanières de jambon. En parallèle faire cuire les fleurettes de chou-fleur à l'eau ou à la vapeur. Mélanger le chèvre frais avec la crème liquide. Émincer finement le chorizo. Coupez le feu dès que le mélange commence à épaissir. Déposez dans un plat à gratin le chou fleur, parsemez de lardon puis nappez de fausse béchamel.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin de chou-fleur au chèvre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gratin de chou-fleur au chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
