Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté froid de carottes, céleri et orange ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté froid de carottes, céleri et orange est peut-être parfaite pour vous.
À cuire velouté froid de carottes, céleri et orange tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté froid de carottes, céleri et orange :
- Vous devez vous préparer 700 g carottes
- Vous devez vous préparer 200 g céleri rave
- Fournir 1 cuillère à café graines de cumin
- Utilisation 2 gousses d'ail dégermées
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon de volaille
- Vous avez besoin 1 orange non traitée bio
- Utilisation 25 cl crème liquide entière
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Velouté froid de carottes céleri rave et orange.
Velouté froid de carottes, céleri et orange pas à pas :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 30 minutes
- Préparation : - - Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon.
- Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant. Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix…
Peler et détailler en petits morceaux les carottes et le céleri rave. Un velouté aux carottes cuites avec le zeste et le jus d'une orange, du cumin, de l'oignon et gingembre. Un mélange de douceur et de piquant. Sucré, épicé et parfumé comme il faut. Et ça sent bon, si bon l'orange.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté froid de carottes, céleri et orange, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Velouté froid de carottes, céleri et orange recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
