Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mousse a la fraise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné mousse a la fraise à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mousse a la fraise! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir mousse a la fraise en utilisant 4 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mousse a la fraise :
- Vous devez vous préparer 250 g fraises
- Vous devez vous préparer 5 jaunes d'oeufs
- Fournir 80 g Sucre
- Fournir 3 feuilles de gélatine ou 2g d'agar agar
Fouetter la crème et l'incorporer aux fraises. Verser la mousse aux fraises dans un moule et réfrigérer. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Ma mousse de fruits facile, démonstration. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Mousse a la fraise pas à pas :
- Faites ramollir la gélatine dans de l eau froide
- Dans une casserole, portez à ébullition le Sucre et 50 ml d'eau pour obtenir un sirop.
- Mixez les fraises dans un mixeur pour obtenir un coulis.
- Versez les jaunes d'oeufs dans le bol d'un robot et ajoutez progressivement en filet le sirop tout en fouettant pour obtenir une mousse très légère.
- Versez le coulis de fraises dans une casserole et portez à ébullition et ajoutez la gélatine égouttée. Si vous utilisé l agar agar le mettre dans le coulis froid et portez à ébullition.
- Versez progressivement le coulis dans le bol du robot avec le mélange jaunes d'oeufs et sirop tout en fouettant vous allez obtenir une mousse épaisse.
- Mettre votre mousse dans des verrines et mettre au frais jusqu'à dégustation. Si comme moi vous souhaitez mettre un coulis au fond des verrines il vous suffit de mixez 250g de fraises pour obtenir un coulis et le sucré à votre convenance.
- Bonne dégustation 🍓😉
Je dois vraiment notifier de ne pas y toucher car sinon ça disparaît à tout allure. En hiver quand j'ai pas de fruits frais à disposition j'aime beaucoup décorer les mousses avec des biscuits comme ici par exemple avec les Linzer Augen. Mousse crémeuse aux fraises La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. La base d'une mousse de fraise est la purée de fraises.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Mousse a la fraise, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mousse a la fraise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
