Si vous cherchez des recette à base de pot au feu grand maman ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pot au feu grand maman ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pot au feu grand maman , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir pot au feu grand maman en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pot au feu grand maman :
- Fournir 3 oignons
- Vous avez besoin 1 tomate
- Vous avez besoin 3 branches de celeri
- Utilisation 400 gr pois chiches
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Chorizo
- Préparer 6 pilons de poulet
- Utilisation Verre de xérès
- Fournir Laurier, Cayenne, sel, cumin
Enlever la première écume à l'aide d'une écumoire. Un vrai pot-au-feu ne comporte que du bœuf sans autre viande; il n'y entre pas de chou. On peut mettre la viande à l'eau bouillante pour qu'elle reste plus "juteuse"; mais si l'on choisit un morceau gélatineux et si l'on mène la cuisson pendant le temps voulu, on peut effectuer un départ à froid, c'est plus classique. Récupérez quelques louches d'eau de cuisson de la viande pour faire cuire les os à moelle séparément pendant une quinzaine de minutes. pot au feu de ma grand-mère.
Pot au feu grand maman pas à pas :
- Dans l’huile d’olive faire revenir dans l’ordre, oignons, tomates, céleri
- Rajouter le poulet et le chorizo
- Pois chiches et les épices à la fin avec le xérès
- Laisser à feu très doux, façon grandi maman ! Ici avec le poulet émincé pour les enfants 👶
Le pot au feu c'est un peu ma madeleine de Proust. En hiver ça sentait souvent le pot au feu chez mamie, elle était dingue de ce plat. Le pot au feu est un des plats traditionnels français les plus connus. Souvent dégusté l'hiver, il permet de partager un bon moment entre amis ou en famille. C'est un plat facile à faire grâce à quelques petites astuces de grand mère.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pot au feu grand maman, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pot au feu grand maman recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
