Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poires pochées au sirop de miel et épices ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poires pochées au sirop de miel et épices est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir poires pochées au sirop de miel et épices en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poires pochées au sirop de miel et épices :
- Utilisation 2 poires de variété Comice : ronde et généreuse, sa chair est fondante et sucrée
- Préparer 1 l d'eau
- Préparer 2 cuillères à soupe miel
- Vous avez besoin 4 étoiles de badiane (anis étoilé)
- Vous devez vous préparer 2 clous de girofle
- Vous avez besoin 2 graines de cardamome
- Utilisation 1 gousse vanille
- Utilisation 1 bâton de cannelle
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café baies roses
- Vous avez besoin 1 cuillère à café poivre Sichuan
- Fournir 1 cuillère à café rhum, d'armagnac au choix
- Fournir 1/2 citron
Pelez les poires en leur laissant la queue. Faites réduire le sirop, laissez épaissir puis ajoutez la gelée de groseilles. Poires pochées au miel et épices. Mettre l'eau à bouillir avec le sucre, de la vanille (extrait liquide ou poudre, bâton ou sucre.), un petit zeste de citron et une étoile de badiane.
Poires pochées au sirop de miel et épices instructions :
- Versez l'eau dans un fait tout, ajoutez le miel, fendez la gousse de vanille en 2, grattez les grains et ajoutez le tout. Ajoutez les autres épices, le jus de citron, remuez et portez à ébullition.
- Épluchez les poires à l'aide d'un couteau économe, ôtez le cœur par le dessous de la poire. Plongez les fruits dans un saladier rempli d'eau avec un trait de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent en attendant d'être plongées dans le sirop.
- Lorsque le sirop est en train de bouillir, plongez les poires dedans, laissez pocher pendant environ 50 minutes, en retournant régulièrement les poires pour obtenir une cuisson homogène. Piquez les fruits avec une brochette pour vérifier la cuisson à cœur, puis laissez refroidir dans le sirop une fois le feu éteint.
- Sortez les poires du sirop, laissez-les s'égoutter sur une assiette. Récupérez et filtrez le sirop, remettez le dans une casserole, et faites réduire de moitié. - - Dressez les poires dans le plat de présentation et nappez du sirop.
Pendant ce temps, peler et couper en deux les poires, les citronner, puis les déposer dans le sirop. Poires pochées au safran et épices. Lorsque vous réalisez des poires pochées, quel que soit le type de sirop, il est important de ne pas prendre des poires trop mûres. Il faut des poires fermes, qui vont se tenir à la cuisson. Si vos poires sont mûres, elles seront déjà très tendres en étant crues, la cuisson risque de les réduire.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poires pochées au sirop de miel et épices recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Poires pochées au sirop de miel et épices recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
