Si vous recherchez une recette steak végétal aux lentilles corail et quinoa, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur steak végétal aux lentilles corail et quinoa ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Steak végétal aux lentilles corail et quinoa vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire steak végétal aux lentilles corail et quinoa tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de steak végétal aux lentilles corail et quinoa :
- Fournir 120 g lentilles corail cuites
- Utilisation 180 g quinoa cuit
- Utilisation 100 g farine
- Vous avez besoin 1 càc de miso de riz
- Vous devez vous préparer 2 à 3 gousses d'ail émincées
- Fournir 1 pincée de bicarbonate
- Vous devez vous préparer 2 càc de jus de citron frais
- Vous devez vous préparer 60 ml d'eau
- Préparer Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre
- Vous avez besoin 1 pincée de psyllium (facultatif)
- Vous devez vous préparer Persil frais ciselé
- Utilisation 1 càs Levure maltée
- Vous avez besoin Quelques olives vertes ou noires
Pour les manger tout de suite (en Burger par exemple ^^), faites chauffer une poêle, verser de l'huile sur le fond, et faites dorer vos steaks quelques minutes de chaque côté (il faut qu'ils soient bien dorés). La lentille corail, et plus généralement les lentilles sont une véritable mine de nutriments ! Tout d'abord, les lentilles contiennent des fibres qui expliquent leur faible apport glycémique. C'est presque autant que les asperges.
Steak végétal aux lentilles corail et quinoa instructions :
- Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation.
- Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule.
- Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains).
- Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco.
Formez de petits steaks avec chaque portion du mélange à base de lentilles et de pois chiches. Les meilleures recettes de Lentilles corail avec Quinoa notées et commentées par les internautes. Galettes de quinoa-lentilles corail et légumes. On prépare ces boulettes de lentilles corail et flocons de quinoa parfumées au curcuma. Voir la recette : Boulettes de lentilles corail et quinoa bio.
Prenez ces idées de recettes Steak végétal aux lentilles corail et quinoa et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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