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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire curry de courgettes et lentilles corail (vegan) tue avoir besoin 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de curry de courgettes et lentilles corail (vegan) :
- Préparer 2 cs d'huile
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 bon morceau de gingembre
- Utilisation 1 boite de tomates concassées 400 g
- Vous devez vous préparer 1 cc cumin
- Vous avez besoin 1 cc coriandre moulue
- Utilisation 1 cc curry
- Vous devez vous préparer 1 cc curcuma
- Vous avez besoin 200 g lentilles corail
- Préparer 4 petites courgettes (on peut remplacer par n'importe quel légume)
- Préparer 20 cl crème soja ou coco
- Fournir Sel, poivre, sauce sriracha
Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) instructions :
- Émincer l'oignon, couper le gingembre en tout petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec 2 cs d'huile. - Ajouter l'ail pressé et faire revenir quelques minutes, puis ajouter les épices et continuer la cuisson quelques minutes.
- Ajouter un peu d'eau et remuer jusqu'à complète évaporation. - Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les lentilles corail, les tomates concassées. - Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux 20 mn environ, le temps que les lentilles cuisent.
- Ajouter de l'eau si nécessaire. - Assaisonner, ajouter la crème soja et la sauce sriracha, et bien mélanger. - Cuire encore 5 mn à feu doux. - Servir avec du riz basmati.
Maintenant que vous avez lu la recette de Curry de courgettes et lentilles corail (vegan), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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