Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) tue seul besion 19 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) :
- Préparer Pour un moule de 22 cm de diamètre
- Vous avez besoin Pour la pâte
- Préparer 100 gr farine de blé T80
- Fournir 100 gr farine d'épeautre T110
- Fournir 60 gr d'huile d'olive
- Préparer 40 gr d'eau (+ un peu pour ajuster si besoin)
- Utilisation 1 peu de sel
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 peu d'huile d'olive
- Utilisation 100 gr lentilles corail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe purée de cacahuète
- Vous avez besoin 1 petit morceau de gingembre frais épluché et râpé
- Vous avez besoin 6 tomates séchées marinées
- Fournir 1 cuillère à café curcuma en poudre
- Vous avez besoin 1 peu de sel
- Vous devez vous préparer 1 peu de thym frais ou séché
- Préparer 2 courgettes, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre
Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) instructions :
- Préparer la pâte. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène. Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Réserver. - Préparer la crème de lentilles. - Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en eau. Couvrir, porter à frémissements et cuire environ 15 minutes.
- Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la purée de cacahuète, les tomates séchés, un peu de sel et de thym. Mixer. - Préchauffer le four à 180°. - Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer dans le moule légèrement huilé. Piquer à la fourchette puis enfourner pour une cuisson à blanc de 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir les courgettes en petits cubes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin. - Sortir le fond de tarte. Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème. - Enfourner pour 25 minutes. - Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités.
Prenez ces concepts de recettes Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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