A la recherche de recette à base de magret de canard poêlé, au raisin noir parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite magret de canard poêlé, au raisin noir ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner magret de canard poêlé, au raisin noir de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de magret de canard poêlé, au raisin noir! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire magret de canard poêlé, au raisin noir tue avoir besoin 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de magret de canard poêlé, au raisin noir :
- Fournir 2 magrets de canard
- Utilisation 2 grappes de raisin noir, type muscat, très parfumé
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Utilisation 15 cl liqueur ou de crème de mûres
- Utilisation sel et poivre
Magret de canard poêlé, au raisin noir pas à pas :
- Parez les magrets de canard : enlevez les petites membranes qui recouvrent la chair du magret et ôtez l’excédent de gras sur les pourtours. - A l'aide d'un couteau bien aiguisé, quadrillez la peau et la graisse du magret.
- Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, et déposez les magrets côté peau sur la poêle. Laissez fondre doucement le gras pendant environ 7 minutes. Sortez les magrets, essuyez la poêle avec un papier ménager, et remettez les magrets côté chair cette fois-ci, pour encore 6 à 8 minutes, en fonction du degré de cuisson que vous souhaitez. Salez et poivrez. Sortez les magrets, enveloppez les dans du papier alu et réservez.
- Pendant ce temps, lavez et égrappez le raisin. Faites fondre le beurre dans la poêle, ajoutez les raisins et déglacez avec la crème de mûres. Laissez réduire pour obtenir une consistance sirupeuse. - - Découpez et dressez les magrets sur les assiettes. Nappez avec la sauce et les grains de raisin.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Magret de canard poêlé, au raisin noir recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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