Vous recherchez la recette magret de canard, pommes et champignons parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur magret de canard, pommes et champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné magret de canard, pommes et champignons parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de magret de canard, pommes et champignons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire magret de canard, pommes et champignons tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de magret de canard, pommes et champignons :
- Préparer 1 magret de canard
- Utilisation 2 pommes à chair ferme (golden, granny smith)
- Utilisation Quelques champignons (Girolles et trompettes de la mort)
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Préparer 30 g beurre
- Préparer Du persil
- Fournir 1 cuillère à café cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer Fleur de sel
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Magret de canard, pommes et champignons pas à pas :
- Brossez et coupez les champignons, réservez.
- Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron. Faites chauffer le beurre dans une poêle et mettez-les pommes à dorer sur feu vif avec la cannelle, jusqu'à ce qu'elles commencent à colorer. Retirez du feu. Réservez au chaud.
- Éliminez la graisse dépassant du magret. Entaillez plusieurs fois la peau et le gras sans couper la chair.
- Dans une poêle sans matière grasse, mettez le magret, côté peau dessous, et laissez-les griller 6 min sur feu vif, en éliminant régulièrement l'excédent de graisse. Retournez-les et faites-les cuire encore 3 min. Réservez au chaud.
- Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites revenir les champignons, ajoutez un peu de persil haché.
- Découpez le magret en tranches, poivrez, saupoudrez de fleur de sel. Dressez-les en éventail sur les assiettes accompagnez de pommes cuites et des champignons.
Prenez ces Magret de canard, pommes et champignons idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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