Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chou(chou) blanc ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Chou(chou) blanc recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir chou(chou) blanc en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de chou(chou) blanc :
- Utilisation 1 chou blanc
- Fournir 1 carotte
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer Quelques lardons de la vignellerie
- Vous avez besoin Du vin blanc (1 verre ou 2 de celui que vous avez dans le frigo ou du Gewurtz…)
- Vous devez vous préparer Huile spéciale cuisson de la Tibiodaire (une cuillère à soupe)
- Fournir Cumin en poudre
- Fournir Sel poivre
Le chou blanc est une culture de légumes âgée de deux ans avec un système racinaire étendu. La tige de la plante est haute, dressée, feuillue. Les feuilles du bas du chou vert pâle sont grandes, charnues, avec des veines épaisses. Ils forment une rosette basale dense (tête) autour de la tige de la plante.
Chou(chou) blanc pas à pas :
- Éplucher et émincer l'oignon et la carotte, faire revenir dans un poêlon (grand car le chou prend de la place !) avec une cuillère à soupe d'huile. Pendant ce temps, découper en lamelle le chou blanc, j'utilise une mandoline pour aller vite et faire des lanières assez fines.
- Ajouter dans le poêlon le chou émincé, puis le cumin (selon votre gout) le sel et le poivre, et les lardons. Déglacer avec le vin blanc, bien mélanger et couvrir pour laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit fondant.
- Nous avons accompagné ce chou avec des grosses saucisses de porc de la Vignellerie, que j'ai fait griller dans une poêle à part, puis je les ai ajouter dans le chou pour les laisser finir de cuire et donner du gout au chou… Un régal !
- Je fais aussi cette recette avec du chou rouge, mais je remplace le vin blanc par du vinaigre de vin rouge (mais un demi verre !), le cumin par la cannelle, la carotte par des raisins secs, et le lard par une cuillère de miel. Je vous donnerais la recette exacte bientôt ! A manger avec les aiguillettes de canard du prieuré par exemple. Bon appétit !
Le chou blanc est économique, savoureux et bon pour la santé alors mettez-le à l'honneur dans votre cuisine ! Lire la suite Salade de chou blanc comme au resto japonais. Ne cherchez pas cette salade au Japon, elle n'existe pas. Les glucosinolates, des métabolites de défense de la famille des alcaloïdes, ainsi que leurs dérivés, les isothiocyanates, seraient responsables du goût amer du chou blanc et de son arôme sulfureux et piquant. Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Chou(chou) blanc recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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