Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise :
- Préparer 350 g bœuf haché
- Préparer 1 gousse d'ail, finement hachées
- Fournir 1 peu de gingembre, finement hachées
- Utilisation 1 aubergine
- Préparer 1 poivron rouge, coupé en dés
- Préparer 1 poivron vert, coupé en dés
- Vous avez besoin 150 ml d'eau*(Étape4)
- Fournir 2 cuillère à soupe sucre canne* (Étape4)
- Préparer 3 cuillère à soupe sauce soja*(Étape4)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe mirin*(Étape4)
- Fournir 1 cuillère à soupe de farine katakuri°(Étape5)
- Fournir 3 cuillère à soupe d'eau° (Étape5)
Placez les morceaux d'aubergine dans le bol de la marinade. Découpez la viande en fines lanières et incorporez-les au bol d'aubergines. Lavez et épépinez le piment ou le poivron. Préparez une plaque à four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Épluchez l'ail et le gingembre, à l'aide d'un presse-ail, pressez-les au dessus d'un saladier contenant la viande hachée.
Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise pas à pas :
- Coupez l'aubergine en tronçons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté.
- Dans la même poêle, mettez 1 c.à.s. de l'huile de sésame, mettez l'ail et le gingembre à faire revenir. Ajoutez la viande haché et faites sauter.
- Ajoutez les poivrons et continuez à sauter.
- Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez.
- Remettez les aubergines. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de farine katakuri et 3 cuillère à soupe d'eau. Sortez la poêle du feu et arrosez le dans la poêle et melangez.
- Bon apetit!
- Ce soir, on a mangé ce plat avec un bol de riz, la soupe miso avec tofu et une petite salad!
Ajoutez l'œuf, le blanc et le vert de l'oignon frais ciselé, la sauce soja, la chapelure, un peu de sel et de poivre. Ajoutez la sauce de soja, la cassonade, le saké et l'huile. Déposez la viande dans le plat. Mieux vaut déguster ces aubergines chaudes, tout juste sorties du four, elles donnent vraiment le meilleur en termes de texture et de goût. Ajouter les dés aubergines et bien mélanger.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
