Si vous recherchez une recette chaussons aux pommes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chaussons aux pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner chaussons aux pommes parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de chaussons aux pommes! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire chaussons aux pommes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de chaussons aux pommes :
- Vous avez besoin Pour la pâte feuilletée :
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Vous avez besoin 150 g d'eau
- Vous avez besoin 3 g sel
- Vous avez besoin 225 g beurre (82 ou 84% de matières grasses)
- Utilisation Pour la garniture :
- Fournir 5 à 8 pommes selon la taille
- Vous devez vous préparer QS sucre semoule ou sucre cassonade
- Vous devez vous préparer Finition :
- Fournir QS eau
- Utilisation QS oeuf
Les chaussons aux pommes - Les petits secrets de Lolo. De délicieux chaussons aux pommes maison, c'est facile : une bonne pâte feuilletée, une délicieuse compote de pommes maison et le tour. Tous les enfants adorent le chausson aux pommes,savoureuse viennoiserie à base de pâte feuilletée et de compote. Riche en saveurs et sucré à souhaits, le chausson aux pommes ravira tous les.
Chaussons aux pommes instructions :
- Confectionner une pâte feuilletée (cf ma recette de la pâte feuilletée pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11889391-pate-feuilletee La réserver au frais.
- Confectionner la compote de pomme : laver, vider et éplucher les pommes. Couper les pommes en petits morceaux, les mettre dans une grande poêle, saupoudrer de sucre et cuire jusqu'à obtenir une légère coloration (plus prononcée avec de la cassonade).
- Prendre une partie des morceaux et les passer au mixeur. On obtient une compote fluide.
- Verser la compote sur le reste des morceaux de pommes, mélanger et faire cuire quelques minutes pour enlever l'humidité du mélange. Laisser la compote de pomme refroidir.
- Abaisser la pâte feuilletée en un grand rectangle (ne pas trop fariner le plan de travail). Découper des cercles de pâte à l'emporte pièce (ou autre ustensile comme un bol). Superposer les chutes de pâte, aplatir et abaisser légèrement puis découper un cercle (il sera moins parfait que les autres cercles par contre).
- Abaisser légèrement les cercles au centre. Déposer une cuillère de compote.
- Humidifier à l'eau (ou au blanc d'oeuf) les bords du cercle (avec un pinceaux ou les doigts). Rabattre le chausson pour le fermer en appuyant sur les bords. Déposer les chaussons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Dorer à l'oeuf et réserver a frais 1h. Préchauffer le four (chaleur tournante) à 180°C vers la fin du repos.
- Dorer une deuxième fois, faite des cheminées à l'arrière du chausson et entailler légèrement la surfaces des chaussons avec un couteau.
- Enfourner et cuire à 180°C pendant 20 à 25 min. Faire refroidir sur grille et déguster :=)
- Le petit + : il est possible de napper les chaussons avec un sirop pour apporter plus de brillance.
Recette Chausson aux pommes maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Chaussons aux pommes are traditional French turnovers filled with a delectable apple compote filling. Today, there is an annual celebration of the event, called Fete du chaussons aux pommes. Je suis originaire de Cancale en Ile-et-Vilaine et cette recette me rappelle mon enfance. Montage des chaussons : Abaisser la pâte feuilletée inversée.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Chaussons aux pommes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Chaussons aux pommes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
