A la recherche de recette à base de pain de mie maison parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain de mie maison ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain de Mie Maison recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire pain de mie maison en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain de mie maison :
- Vous devez vous préparer 500 gr Farine de blé t55
- Utilisation 150 gr Lait demi écrémé tiède
- Vous devez vous préparer 100 gr Eau tiède
- Utilisation 50 gr Crème fraîche à température ambiante
- Vous devez vous préparer 40 gr Beurre en morceau
- Vous devez vous préparer 15 gr Levure fraîche (ou 2 sachets de levure déshydratée)
- Utilisation 10 gr Sucre en poudre
- Fournir 1 c. à café Sel
Pain de Mie Maison instructions :
- Dans un saladier ou dans le bol d’un robot, verser le lait tiède, l’eau, la crème fraîche et rajouter la levure émiettée. Mélanger quelque secondes.
- Ajouter la farine, le sucre, le sel puis pétrir 4 minutes environ.
- Rajouter les morceaux de beurre puis pétrir 4 minutes encore.
- Si vous avez utilisé un robot, récupérer la pâte, former une boule puis la disposer dans un saladier.
- Recouvrir le saladier de film plastique et le placer avec un bol rempli d’eau bouillante dans un four fermé pendant 1 heure. - La pâte doit doubler de volume.
- Dégazer la pâte et la pétrir pendant 1 minute pour former un boudin.
- Le déposer dans un moule à pain de mie préalablement beurré et mettre le couvercle.
- Placer le moule dans le four fermé avec un bol d’eau bouillante pendant 1 heure.
- Sortir le moule du four, préchauffer à 240°C, chaleur tournante pendant 15 minutes, puis enfourner à mi-hauteur pendant 30 minutes à 180°C. - Démouler puis laisser refroidir complètement avant de le couper.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain de Mie Maison, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pain de Mie Maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
