Si vous cherchez des recette à base de petits pains farcis à la viande haché ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains farcis à la viande haché ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné petits pains farcis à la viande haché à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de petits pains farcis à la viande haché! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire petits pains farcis à la viande haché en utilisant 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :
- Vous avez besoin 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
- Vous devez vous préparer 50 g Beurre mou
- Préparer 5 g Levure de boulanger sèche
- Utilisation 20 cl d'Eau tiède
- Vous avez besoin 10 cl Lait entier tiède
- Fournir 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
- Fournir Pour la farce :
- Vous devez vous préparer 500 g Viande hachée
- Vous devez vous préparer 2 Oignons rouge
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Cumin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Curcuma
- Préparer 1 cuillère à café Gingembre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Paprika
- Utilisation 1 cuillère à café Poivre
- Fournir 1 cuillère à café Sel
- Utilisation Pour la dorure :
- Fournir de l'Huile d'Olive
- Vous avez besoin 1 à 2 Jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer des Graines de Sésame, pavot.
- Vous avez besoin 1 à 2 cuillère à soupe de Lait
Petits Pains farcis à la Viande Haché instructions :
- Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
- Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
- Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
- Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
- Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)
Puisque vous avez effectivement lu la recette Petits Pains farcis à la Viande Haché et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Petits Pains farcis à la Viande Haché recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
