Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite moules à la crème de reblochon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner moules à la crème de reblochon de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moules à la crème de reblochon! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire moules à la crème de reblochon en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moules à la crème de reblochon :
- Préparer 1 kg moules de bouchot
- Préparer 2 échalotes
- Vous avez besoin Quelques brins de persil
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide entière
- Vous avez besoin 1/2 reblochon
- Fournir 1 verre de vin blanc
A la fin de la cuisson, quand les moules sont bien ouvertes, ajouter la crème avec le reblochon. Réserver les moules dans un grand plat tenu au chaud; jeter le laurier. Faire revenir les lardons à la poêle, réserver. Dans une casserole, faire fondre à feu doux la crème et le reblochon coupé en petits morceaux (avec ou sans la croûte).
Moules à la crème de reblochon pas à pas :
- Pour 4 personnes - - Préparation : - - 15 minutes - - Cuisson : - - 10 minutes
- Préparation :
- Rincez et grattez les moules sous l'eau fraîche. Inspectez-les bien toutes et jetez celles qui sont ouvertes, ébréchées ou endommagées. Épluchez et émincez les échalotes. Coupez le reblochon en petits morceaux et faites-les chauffer avec la crème pour qu'ils fondent. Versez le vin blanc dans une grande casserole avec les échalotes et les moules. Assaisonnez. Couvrez et portez à ébullition pendant 5 minutes.
- Remuez un peu pour que toutes les moules s'ouvrent bien. Versez alors la crème au reblochon, remuez à nouveau le tout pour bien mélanger la crème et les moules. Ciselez le persil sur les moules et servez sans attendre. - - Source : BEST OF by Gourmand
Servez ces petites crèmes en entrée ou en amuse-bouche. Récupérez le jus des moules ouvertes en les conservant dans la cocotte pour les maintenir au chaud. Délayer petit à petit le roux avec le jus des moules. Ajoutez l'ail pilé et laissez épaissir. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et laissez bien réchauffer pour lier le tout (la sauce ne doit pas bouillir).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Moules à la crème de reblochon, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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