Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur croustades d escargots au beurre d ail et persil ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Croustades d escargots au beurre d ail et persil est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire croustades d escargots au beurre d ail et persil en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de croustades d escargots au beurre d ail et persil :
- Vous avez besoin 300 g pâte brisée (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 24 escargots au naturel
- Utilisation 1 bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 6 gousses d ail
- Préparer 100 g beurre demi sel
- Vous devez vous préparer Poivre du moulin
Les recettes d'escargots ont le vent en poupe. A l'aide d'un pinceau de cuisine, étalez la purée d'escargots sur la pâte feuilletée. Passer le persil, l'oignon et l'ail au hachoir avec la grille la plus fine (ou au blender) afin d'obtenir quelque chose de très fin. Dans la cuve d'un robot, mélanger la préparation ainsi obtenue au beurre, assaisonner de sel et de poivre.
Croustades d escargots au beurre d ail et persil pas à pas :
- Étaler très finement la pâte faire des ronds avec un petit verre mettre chaque rond de pâte dans les emplacements creux d une plaque à pâtisserie (j ai trouvé les miennes à la bovida) je ne beurre pas car moule silicone bien faire adhérer la pâte au fond et sur les bords mettre des cailloux céramique (spécial cuisson a blanc) sur la pâte mettre au réfrigérateur 30 minutes sortir le beurre à température ambiante rincer les escargots les mettre dans une passoire
- Préchauffer le four à 180 degrés enfourner pour 10 minutes laisser tiédir ôter les cailloux puis laisser complètement refroidir avant de démouler délicatement les croustades ( retourner le moule et soulever doucement
- Hacher finement le persil éplucher les gousses d ail et les presser mettre dans un saladier l ail le persil et le beurre mou travailler le mélange en pommade poivrer
- Mettre dans chaque croustade un peu de beurre d ail un escargot et de nouveau un peu de beurre d ail déposer à mesure les croustades sur une plaque à four couverte d un papier cuisson enfourner pour environ 10 minutes dès que le beurre fait des bulles c est prêt (surveiller la fin de la cuisson)
- Déposer les croustades sur un plateau c est prêt ! servir immédiatement bon appétit 😋
CROMESQUIS D'ESCARGOTS AU BEURRE DE PERSIL ET D'AIL. Coupez le beurre en lamelles et travaillez-le avec ces ingrédients, du sel et du poivre. Farcissez chaque escargot de ce beurre et lissez la surface. La meilleure recette de Croustade aux escargots! Préparation : -Lavez les champignons s.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Croustades d escargots au beurre d ail et persil n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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