Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boulettes de boeuf sauce tomates et carottes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir boulettes de boeuf sauce tomates et carottes en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boulettes de boeuf sauce tomates et carottes :
- Utilisation 400 g boeuf haché ou kefta
- Vous devez vous préparer 1 demi oignon haché
- Utilisation 3 carottes
- Utilisation 400 g tomates pelées, épépinées et mixées
- Utilisation 1 cas de crème fraîche
- Préparer 20 g beurre
- Fournir 1 cac de sel
- Fournir 1 cac de cumin
- Préparer 1 cac de paprika
- Préparer 1 cac d'origan
- Préparer 1/2 cac de gingembre
La recette que nous allons cuisiner aujourd'hui appartient à ma mère. Je peux vous assurer que je reste très objectif quand je dis que ma mère fait les meilleures recettes maison du monde, et parmi eux, cette recette de boulettes de viande en sauce a une place privilégiée. Faire blanchir vos carottes dans de l'eau bouillante et les réserver. Faire dorer vos boulettes de viande dans une grande sauteuse ou cocotte avec un mélange d'huile et de beurre en les retournant de.
Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes instructions :
- Éplucher et couper les carottes en rondelles.
- Les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau), puis réserver.
- Façonner les boulettes de viande, puis les faire rissoler 3/4 minutes avec le beurre et l'oignon.
- Ajouter les tomates, les carottes et la crème fraîche et les épices, puis poursuivre la cuisson à feu moyen 10 minutes
Versez alors le coulis de tomate, ajoutez le bouquet garni, salez, poivrez, et couvrez. Pendant ce temps, réalisez les boulettes : dans un grand saladier, mélangez la viande de boeuf, les oeufs légèrement battus, du sel et du poivre, le persil et la coriandre hachés. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Commençons par la sauce tomate. Épluchez et ciselez l'oignon, faites-le revenir sans coloration dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez la boite de concassée de tomates + la moitié de sa contenance en eau.
Depuis que vous avez revu la recette Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
