Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauté de porc confit à l'orange ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner sauté de porc confit à l'orange de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sauté de porc confit à l'orange! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire sauté de porc confit à l'orange en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauté de porc confit à l'orange :
- Vous avez besoin 500 g sauté de porc coupé dans l'échine
- Vous devez vous préparer 1 orange bio
- Fournir 40 cl vin blanc
- Utilisation 40 cl bouillon
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer 1 bon morceau de gingembre
- Utilisation 1 clou de girofle
- Préparer 1 cuillère à café paprika doux
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Utilisation 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Vous avez besoin 500 g carottes
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive
- Préparer sel et poivre
Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Le confit de porc peut aussi tenir lieu de plat principal, simplement cuit dans son gras. Il se déguste alors accompagné de pommes de terre sautées ou de petits légumes.
Sauté de porc confit à l'orange instructions :
- Prélevez le zeste de l'orange, puis pressez-la
- Épluchez l'oignon et l'ail, puis hachez les grossièrement, faites de même avec le gingembre
- Faites revenir le sauté de porc dans la graisse de canard dans une cocotte jusqu'à ce que la viande soit bien colorée, ajoutez l'oignon et l'ail et faire revenir encore pendant 5 bonnes minutes
- Ajoutez le jus d'orange, le vin blanc, le bouillon et tous les épices. Portez à ébullition, mettez un couvercle, baissez le feu et laissez mijoter 2h30
- 1h avant la fin de la cuisson épluchez les carottes et coupez les en frites, déposez les dans un plat à four.
- Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez, faites cuire à 200° pendant 30 à 40 minutes (en fonction du four)
- Une fois cuites ajoutez les carottes roties au four dans la cocotte et laissez encore mijoter
- Servez directement ou accompagné de riz
Le confit de porc s'accommode aussi de saveurs originales ou plus exotiques. Suivant vos goûts, osez les agrumes ou le miel pour un délicieux sucré/salé. C'est un rôti de porc 'confit' que l'on apprécie froid lorsque l'on reçoit des amis à l'improviste, avec une bonne salade au croûtons aillés. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Comment conserver des herbes fraîches ? Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Sauté de porc confit à l'orange recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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