Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bœuf bourguignon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Bœuf bourguignon de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire bœuf bourguignon en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bœuf bourguignon :
- Utilisation 400 g viande de bœuf
- Fournir 2 carottes
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe margarine
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Vous avez besoin 1/2 bouteille de vin rouge
- Utilisation 1 l d’eau
Boeuf Bourguignon is a classic French stew of cubed beef, slow cooked in red wine and broth, and served with sautéed mushrooms and pearl onions. This is a family favorite recipe, from Julia Child's Boeuf Bourguignon in her book Julia's Kitchen Wisdom. Season beef with salt and pepper. In a large Dutch oven (or ovenproof pot) over medium heat, heat oil.
Bœuf bourguignon pas à pas :
- Émincer l’oignon et le couper en petits dés
- Éplucher et couper les carottes en rondelles
- Découper la viande en cube de 2 cm
- Dans une marmite, mettre de la matière grasse et faire revenir les oignons à feu doux
- Ajouter les morceaux de viande et bien les faire cuire à feu fort
- Ajouter 25 cl de vin rouge et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes
- Ajouter les carottes, le thym et l’eau et remettre à mijoter 1h
- A servir bien chaud accompagné de quelques frites fraîches
Boeuf Bourguignon a La Julia Child. This is the classic, adapted from "Mastering the Art of French Cooking." A wonderful dish, raising the simple stew to an art form and quite simple to make – even though the instructions look long. Use Simple Beef Stock, the recipe for which is posted on this site. For Bourguignon: Strain the meat from the vegetables and marinade; reserve marinade. Transfer meat to a separate medium bowl with a slotted spoon and set aside.
Prenez ces idées de recettes Bœuf bourguignon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Bœuf bourguignon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
