Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ragoût de bœuf traditionnel et facile ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné ragoût de bœuf traditionnel et facile à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire ragoût de bœuf traditionnel et facile en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ragoût de bœuf traditionnel et facile :
- Vous avez besoin 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Vous avez besoin 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Préparer Pois chiches à votre gré
- Fournir 15 g beurre
- Fournir 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Vous avez besoin 1 demi verre de bon vin rouge
- Utilisation 2 feuilles de laurier
- Fournir 1 carotte
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 branche de céleri
- Préparer 1 poivron rouge
- Préparer 1 pomme de terre
- Vous avez besoin harine
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
Cette recette de ragoût de bœuf est un classique en Espagne et très facile à préparer. En plus d'obtenir la saveur désirée, et que chaque personne la prépare d'une manière légèrement différente, une grande partie du succès de cette recette réside dans l'utilisation d'un bœuf tendre. Avec cela et une bonne sauce préparée avec des légumes, le résultat est délicieux. Servez ce ragoût de bœuf accompagné d'une rôtie de pain de grains entier et vous obtiendrez un délicieux repas pour toute la famille.
Ragoût de bœuf traditionnel et facile instructions :
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Vous cherchez une recette familiale pas chère et facile à faire ? La recette du ragoût de boeuf à l'ancienne est idéale, surtout en hiver quand il fait froid ! Ma grand-mère avait sa recette secrète. Et elle a bien voulu me la transmettre. J'adore la faire quand on est nombreux à table.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Ragoût de bœuf traditionnel et facile, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
