Vous recherchez la recette hachis parmentier de boeuf parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite hachis parmentier de boeuf ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Hachis Parmentier de boeuf recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire hachis parmentier de boeuf tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de hachis parmentier de boeuf :
- Vous avez besoin 6 pommes de terre
- Préparer 350 Gr Boeuf haché
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Fournir 1 Carotte
- Vous devez vous préparer 1 Gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 CaC de poivre noir
- Fournir 1 CaC Herbes de provence
- Fournir 1 Bouillon de boeuf
- Utilisation 15 Cl Lait
- Vous devez vous préparer 25 Gr Parmesan râpé
- Préparer 1 CaC Persil plat
Le week-end dernier, nous avons reçu des amis venus nous voir à l'occasion de la féria des Vendanges. Pour commencer avec les recettes réalisées pour leur visite, je vous présente aujourd'hui le hachis parmentier de Cyril Lignac. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Les écraser au presse-purée avec la crème, le jaune d'oeuf, le beurre, le sel, le poivre et la muscade.
Hachis Parmentier de boeuf pas à pas :
- Epluchez et découpez les pommes de terre en cubes, faites-les cuire dans l'eau bouillante 30 minutes, égouttez-les et écrasez-les avec le lait, un peu de poivre, le beurre jusqu'à obtenir une belle consistance de purée
- Epluchez les carottes, oignons et ail et découpez en petits morceaux. - Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes
- Ajoutez la gousse d'ail écrasée, la viande de boeuf, que vous détachez bien avec une fourchette ou une cuillère, et poursuivez la cuisson 15 minutes
- Ciselez des feuilles de persil, ajoutez-les à la préparation avec le bouillon de boeuf, le poivre et le thym
- Dans un grand plat, répartissez une couche de purée, recouvrez avec une couche de viande généreuse, puis déposez des petits dômes de purée en finition. - Saupoudrez de parmesan avec un peu de chapelure et gratinez au four à 180°C pendant 30 minutes.
Ce plat est réalisé avec de la purée de pomme de terre maison de préférence et de la viande de bœuf hachée. Ce plat est idéal en hiver et permet d'utiliser des restes de viande de pot-au-feu par exemple. Ce plat est gourmand, nourrissant et plébiscité par l'ensemble de la famille. Le hachis Parmentier serait d'ailleurs né à Paris. Dans une casserole, à feu moyen-vif, dorer le boeuf sur toutes les faces dans l'huile.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Hachis Parmentier de boeuf recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier de boeuf recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
