Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche mascarpone et myrtilles ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné brioche mascarpone et myrtilles à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brioche mascarpone et myrtilles! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire brioche mascarpone et myrtilles en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche mascarpone et myrtilles :
- Préparer Pour la brioche :
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Vous devez vous préparer 1 cube de levure boulangère fraîche
- Utilisation 250 g mascarpone
- Préparer 100 ml lait tiède
- Vous devez vous préparer 2 œufs + 1 jaune
- Utilisation 80 g sucre en poudre
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Pour la finition :
- Préparer 1 jaune d'oeuf
- Utilisation 1 peu de lait
- Utilisation 200 g confiture de myrtilles
- Préparer Grains de sucre
Une recette de boulange assez facile à réaliser pour le petit déjeuner, le goûter ou le brunch du week-end. Succulente, ultra fondante en bouche sans beurre et avec moins de culpabilité! brioche mascarpone et myrtilles Aujourd'hui, BOULANGE !! avec une brioche au mascarpone qui a fait sensation !!! Je l'ai garnie de confiture de myrtilles, que ma sœur. Incorporez délicatement la chantilly au mascarpone, à l'aide d'une spatule.
Brioche mascarpone et myrtilles pas à pas :
- Dans le bol du robot pétrin, mettre tous les ingrédients et pétrir 15 minutes au moins à vitesse 1. - Au bout de 15 minutes donner un coup de vitesse maximum pendant 30 secondes. La pâte doit être souple, lisse, élastique et doit se décoller complètement de la paroi du bol.
- Filmer et laisser pousser 3 heures dans un endroit chaud, et à l'abri de la lumière et des courants d'air. - - Quand la pâte à doublé de volume, la déposer sur un plan de travail fariné et la dégazer. Pétrir encore à la main quelques minutes, 3 à 5 minutes de pétrissage manuel suffisent.
- Chemiser un moule à cake assez large de papier sulfurisé. - - Couper la pâte en 3 parts égales. Étaler le 1er pâton en un grand rectangle sur le plan de travail, (environ 30 cm sur 20..), et badigeonner de confiture de myrtilles.
- Rouler la pâte sur elle-même en un boudin (côté plus petit), et rabattre les extrémités du boudin au centre de manière à obtenir un gros pâton carré. Déposer dans le moule à cake. - - Reproduire la même opération avec les deux autres pâtons, et les déposés les uns à cotés des autres dans le moule. - - Couvrir d'un linge propre, et laisser poser encore 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C. Verser 300 ml d'eau bouillante dans le lèche frittes qui sera posé en bas du four, ou à défaut une coupelle remplie d'eau. - - Battre le jaune d’œuf avec le lait dans un petit bol; Badigeonner le dessus de la brioche à l'aide d'un pinceau et saupoudrer de sucre perlé.
- Enfourner pour environ 30 minutes, en vérifiant la cuisson. La brioche doit être dorée et bien gonflée.
- Laisser refroidir sur une grille avant de la découper. - - Et voilà de quoi régaler toute la famille et même les amis !
Répartissez la crème dans les coupelles et réservez au réfrigérateur. Une brioche roulée et fruitée, aux mûres et myrtilles, ça vous tente ? Cela change un peu du chocolat et c'est tout aussi gourmand! Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux. Mélanger du bout des doigts et sabler la pâte en l'émiettant comme pour faire un crumble.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Brioche mascarpone et myrtilles, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Brioche mascarpone et myrtilles recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
