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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée (faite maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 300 g poitrine de porc fumée
- Préparer 3 pommes de terre moyennes
- Fournir 1 poireau
- Préparer 2 oignons
- Fournir 100 g prosecco (fromage italien)
- Fournir 1/4 litre bouillon de porc (fait maison pour moi)
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Utilisation Poivre
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 bouquet de basilic
- Préparer 2 gousses d ail
Répéter l'opération (pommes de terre, puis lardons/oignon, crème) jusqu'à épuisement. Couvrir de la pâte feuilletée et souder les bords. Assaisonner. Étaler la pâte sur un moule à tarte. Y intégrer les poireaux et les lardons.
Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto pas à pas :
- Éplucher l ail le hacher éplucher l’oignon le hacher couper les extrémités du poireau le laver le couper en tronçons couper la poitrine de porc en petits cubes faire cuire les pommes de terre sans les éplucher pendant 15 minutes dans une grande quantité d eau hacher le basilic
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter la poitrine de porc bien faire colorer ajouter les poireaux puis le bouillon mélanger puis laisser cuire à feu moyen en remuant fréquemment pendant 15 minutes jusqu’à ce que les poireaux soient fondants et le bouillon absorbé
- Râper le prosecco éplucher les pommes de terre les couper en petits morceaux les ajouter dans la sauteuse mélanger puis ajouter la crème et le fromage poivrer préchauffer le four à 210 degrés
- Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte à bords hauts verser la préparation de la sauteuse parsemer de basilic enfourner pour 30 minutes démouler sur le plat de service à la sortie du four c est prêt ! Servir avec une salade verte bon appétit 😋
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Détailler la tranche de poitrine fumée en gros lardons et les faire revenir avec l'oignon tranché, jusqu'à coloration. Ajoutez les pommes de terre aux poireaux et faites-les dorer en remuant régulièrement. Finitions et dressage A mi-cuisson, saupoudrez généreusement de persil ciselé puis salez et poivrez. Garnissez votre moule à tarte avec la pâte brisée sans oublier de la piquer avec une fourchette.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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