Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gougères au comté, insert raclette ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gougères au comté, insert raclette , nous J’espère que vous aimez.
À cuire gougères au comté, insert raclette tue seul besion 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gougères au comté, insert raclette :
- Fournir 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 140 ml d'eau
- Fournir 80 g farine
- Fournir 40 g comté râpé
- Vous avez besoin 40 g beurre
- Fournir 20 g raclette
- Utilisation sel
- Préparer poivre
Rapez le comté et ajoutez-le à cette préparation. Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés. Un plat pour une occasion spéciale, conçu pour être accompagné par un verre de Petit Chablis. Les gougères, petits choux salés et légers à servir à l'apéritif, se mangent sans faim !
Gougères au comté, insert raclette pas à pas :
- Préchauffer le four à 210°C.
- Commencer par préparer la pâte à choux.
- Dans une petite casserole, mettre l'eau et le beurre avec un peu de sel et porter le tout à ébullition.
- Lorsque ça bout, verser la farine en une fois et mélanger avec une cuillère en bois. Assécher la pâte sur le feu, il faut qu'elle se détache des parois de la casserole.
- Lorsque c'est fait, laisser refroidir un peu hors du feu.
- Pendant ce temps, râper le comté et découper la raclette en petits cubes. Réserver.
- Lorsque la pâte est tiède, ajouter les œufs, un à un. Bien mélanger pour les incorporer.
- Ajouter ensuite le comté râpé, mélanger et mettre cette préparation dans une poche à douilles.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou tapis), faire des petits tas de pâte, déposer un cube de raclette dessus en l'enfonçant un peu puis recouvrir à nouveau de pâte. Veiller à bien enfermer le morceau de raclette pour éviter les fuites à la cuisson.
- Optionnel : parsemer d'un peu de comté ou emmental râpé.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.
Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat. Hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Ajoutez le gruyère râpé, la muscade, le sel et le poivre. Vous pouvez dorer les petites gougères avec un jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine et boissons.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gougères au comté, insert raclette. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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