Vous recherchez la recette pâte à muffins anglais parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pâte à muffins anglais ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Pâte à muffins anglais est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir pâte à muffins anglais en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pâte à muffins anglais :
- Préparer 500 g farine
- Vous avez besoin 19 g sucre en poudre
- Fournir 4 g sel
- Utilisation 25 g levure fraîche
- Fournir 16 cl d’eau
- Fournir 16 cl lait tiede
- Vous avez besoin 37 g beurre fondue
- Vous devez vous préparer semoule fine pour étaler la pâte
C'est ce qui garantira leur aspect aéré et moelleux. Pour cette recette j'ai mis de la farine semi-complète et de la farine complète pour que les muffins puissent gonfler. Ces muffins anglais se laissent facilement apprécier dès qu'ils sont cuits. Ils le sont encore plus le lendemain surtout si on les met dans un toaster.
Pâte à muffins anglais pas à pas :
- Délayez la levure dans le lait tiède.
- Mettre la farine, l’eau, le sucre le sel, le beurre fondu et le lait/levure. Au robot muni du crochet (ou à la main) pétrir 5/10min.
- Lorsque la pâte se détache des bords, recouvrir d’un torchon humide et laisser gonfler 1h30 près d’une source de chaleur
- Dégazer la pâte à la main. Mettre de la semoule sur votre plan de travail et étalez la pâte
- Emporte piecer des petits cercles de la taille d’une paume de main et déposer sur une plaque recouverte de semoule fine
- Recouvrir d’un torchon sec et laisser pousser 20/30min
- Mettre à cuire vos muffins dans un poêle à feu moyen pendant environ 7min de chaque côté
Mélanger la levure et le sucre dans le lait tiède. Je vais en faire ce week-end, mais est ce que je peux faire la pâtes samedi soir jusqu'a l'étape de laisser lever à nouveau (et du coup pendant toute la nuit) et faire cuire dimanche matin? Pour un brunch anglais, je vous propose de faire vous-même des muffins anglais. Farinez le rouleau à pâtisserie et le plan de. Les muffins anglais n'auront désormais plus de secret pour vous : voici une recette facile de ces délicieux petits pains anglais.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâte à muffins anglais, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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