Si vous recherchez une recette crème brûlée aux épices de noël, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crème brûlée aux épices de noël ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Crème brûlée aux épices de Noël est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire crème brûlée aux épices de noël en utilisant 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crème brûlée aux épices de noël :
- Fournir 270 g lait
- Préparer 1/2 gousse Vanille de Madagascar
- Vous devez vous préparer 1 bâton de Cannelle
- Utilisation 1 clou de Girofle
- Utilisation 1 petite rondelle de gingembre frais
- Vous avez besoin 1 étoile de Badiane
- Fournir 1/2 cuillère à café Cannelle en poudre
- Utilisation 3/4 d'une cuillère à café de Curcuma
- Préparer 7 jaunes d'oeufs
- Utilisation 50 g sucre en poudre
- Utilisation 60 g crème liquide bien froide
Crème brûlée aux épices de Noël instructions :
- Préchauffez votre four à 100°C.
- Mettez 270 g de lait dans le bol du Thermomix. - Coupez en deux et grattez 1/2 gousse de Vanille de Madagascar. - Ajoutez les graines et la gousse dans le bol. - Ajoutez 1 bâton de Cannelle, 1 clou de Girofle, 1 étoile de Badiane, 1 petite rondelle de gingembre frais, 1/2 cuillère à café de Cannelle en poudre et 3/4 d'une cuillère à café de Curcuma. - Portez à ébullition, 5 min/100°C/vitesse 1. - Transvasez dans un récipient et laissez infuser.
- Ajoutez 7 jaunes d'oeufs et 50 g de sucre en poudre dans le bol du Thermomix. - Mélangez sans blanchir 10 secondes/vitesse 3.
- Insérez le fouet. - Ajoutez 60 g de crème liquide bien froide. - Fouettez 15 secondes/Vitesse 3.
- Ajoutez le lait et les épices tiède. - Fouettez à nouveau 20 secondes/Vitesse 3. - Retirez le fouet.
- Transvasez dans 4 ramequins à crème brûlée en filtrant les épices à l'aide d'une petite passoire. - Enfournez et cuire 45 minutes à 100°C. - Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur 2 heures minimum.
- Au moment de servir, saupoudrez chaque crème de cassonade et caramélisez la surface à l'aide d'un chalumeau de cuisine jusqu'à ce que le sucre forme une petite pellicule dorée et croquante. (A défaut du chalumeau faites-le au four en fonction grill mais en surveillant car çà prend très rapidement).
- Servez immédiatement.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème brûlée aux épices de Noël, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Crème brûlée aux épices de Noël recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
