Vous recherchez la recette pain au charbon végétal parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain au charbon végétal ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner pain au charbon végétal de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pain au charbon végétal! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire pain au charbon végétal en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain au charbon végétal :
- Utilisation 500 g farine T65
- Préparer 250 g eau
- Fournir 150 g levain liquide
- Utilisation 9 g sel
- Vous devez vous préparer 5 g levure boulangère
- Vous avez besoin 15 g charbon végétal (dispo en pharmacie)
- Vous avez besoin QS sésame
C'est après avoir testé les baguettes toutes noires de mon boulanger que j'ai eu envie d'essayer à la maison. Accueil Recettes Pains, brioches et viennoiseries Pain noir au charbon vegetal. Si les graines de sésame torréfiées lui donnent des reflets dorés, la baguette au charbon végétal n'en garde pas moins une couleur que les consommateurs de pain n'ont pas l'habitude de voir. Le charbon végétal actif est connu pour ses nombreuses vertus : principalement d'ailleurs car il réduit le cholestérol, il régule le transit intestinal, et équilibre l'insuffisance rénal.
Pain au charbon végétal instructions :
- Réunir les ingrédients. Dans la cuve d'un batteur muni du crochet, verser les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV.
- Filmer la cuve et faire pousser pendant 1h à t°ambiante.
- Dégazer la pâte, la bouler, filmer au contact et faire détendre 10 min.
- Façonner le pâton en boudin puis déposez-le dans un moule à cake (30x11x7), filmer avec un film alimentaire légèrement graissé. Faire pousser pendant 1h. Préchauffer le four à 240°C chaleur convection. Mettre une lèchefrite dans le four et une pierre à pizza (ou des briques réfractaires).
- Badigeonner délicatement la surface du pain avec de l'eau puis saupoudrer de graines de sésame. Scarifier le pain, l'enfourner, jeter de l'eau sur la lèchefrite et cuire à 240°C pendant 5 min puis à 210°C pendant 15 min. Démouler et laisser refroidir sur grille.
- Bon appétit
- NB : si vous n'avez pas de levain, mettre entre 295-300 ml d'eau et 10-15g de levure boulangère.
Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un robot avec un crochet sauf l'eau et mélangez. Mettre dans un saladier avec un papier film dessus. Le charbon végétal actif est hautement recommandé aux personnes qui, après le repas, souffrent d'inconfort digestif, de ballonnements et de gaz. Quand on en avale une gélule après le repas, ce dernier n'a donc pas son pareil pour absorber le trop-plein d'air dans les intestins. Le charbon actif est un produit au top.
Puisque vous avez lu la recette de Pain au charbon végétal, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pain au charbon végétal recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
