Si vous cherchez des recette à base de bûche rhum chocolat ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bûche rhum chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné bûche rhum chocolat à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bûche rhum chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire bûche rhum chocolat tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bûche rhum chocolat :
- Utilisation Pour le biscuit moelleux aux amandes :
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 60 g poudre d'amandes
- Utilisation 3 c à s de miel
- Vous avez besoin 3 c à s d'eau
- Préparer 2 c à s de cacao non sucré
- Préparer 1 c à c d’arôme naturelle de vanille
- Vous avez besoin Pour la mousse au chocolat :
- Utilisation 100 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 1 brique de 200 ml de lait de coco
- Vous avez besoin 250 ml crème liquide
- Préparer 3 c à s de sucre
- Fournir 1-2 c à s de rhum arrangé recette ici (ou ambré)
- Vous devez vous préparer Et il faudra 1 rectangle à pâtisserie d'environ 20cm/23cm
- Vous avez besoin 1 c à c d'extrait naturel de café
Vous pouvez remplacer le rhum par un autre alcool ou par un jus de fruit s'il y a des enfants. Badigeonner de sirop (au pinceau) toute la surface du biscuit. Étaler la confiture de maracuja puis les ⅔ de la ganache montée. Rouler la bûche délicatement avec le torchon. Une merveilleuse bûche composée d'un biscuit dacquois au citron vert, d'un croquant chocolat blanc et amande, d'une crème légère rhum vanille et d'un confit d'ananas.
Bûche rhum chocolat instructions :
- Mélangez la poudre d'amandes avec les jaunes d’œufs, le cacao, le miel, la vanille et l'eau. Incorporez doucement les blancs battus en neige. Versez dans la forme à pâtisserie et enfournez à 180°C pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec la lait de coco, le sucre, le rhum et l'extrait naturel de café au bain-marie. Mélangez et mixez 10 minutes cette préparation. - - Fouettez au batteur électrique la crème liquide jusqu’à ce qu'elle épaississe. Incorporez au fur et à mesure la préparation au chocolat. Fouettez jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.
- Défaire le rectangle et coupez le gâteau en deux parts égales. Vous pouvez imbiber le gâteau avec un sirop - je ne l'ai pas fait. - Formez ensuite un rectangle de pâtisserie identique aux mesures du gâteau. Posez dans le rectangle un part de gâteau ensuite un tiers de crème, posez le 2éme gâteau et couvrez avec la mousse au chocolat restante.
- Placez au frigo une nuit. - Le lendemain défaire le rectangle et placez la bûche sur un support doré. Décorez avec de copeaux des chocolats, des noisettes, des fruits rouges, noix de coco râpée…. - Gardez la bûche au frais et coupez la au moment de servir.
Le tout est recouvert d'un joli glaçage miroir jaune à l'ananas.. La recette par Les Gourmandises de Ya. Joindre la crème et le rhum. Incorporer délicatement les blancs battus en neige. Dérouler le biscuit délicatement et tartiner de mousse au chocolat sur l'ensemble du biscuit.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Bûche rhum chocolat, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bûche rhum chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
