Vous recherchez la recette gâteau mousse au chocolat parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau mousse au chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné gâteau mousse au chocolat parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau mousse au chocolat! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire gâteau mousse au chocolat en utilisant 12 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau mousse au chocolat :
- Vous avez besoin Pour le gâteau 🥧
- Préparer 1 Moule à bords amovibles
- Utilisation 100 g De chocolat noir
- Préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 20 g De sucre
- Fournir 70 g beurre
- Vous avez besoin 30 g De farine
- Vous devez vous préparer Pour la mousse au 🍫
- Préparer 3 Œufs
- Utilisation 10 g De sucre
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 100 g De mascarpone
Hors de feu, ajoutez les graines de la gousse de vanille. Incorporez les jaunes d'oeufs en fouettant. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Au four à micro-ondes ou dans une petite casserole, porter la crème à ébullition.
Gâteau mousse au chocolat instructions :
- Pour le gâteau 🥧
- Préchauffez votre four à 160°C
- Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie à feu doux.
- Versez le chocolat fondu dans un saladier, ajoutez les œufs, le sucre et mélangez bien. Incorporez la farine et mélangez.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez 15 à 20 à four chaud (surveillez la cuisson)
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
- Pour la mousse au 🍫
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau, à feu doux.
- Munissez-vous de deux saladiers et séparez les blancs des jaunes.
- Fouettez le sucre et les jaunes d'œufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la mascarpone, mélangez bien et le chocolat fondu et mélangez encore.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les, petit à petit, délicatement au mélange.
- Montage du 🥧
- Mettez la mousse au chocolat sur le gâteau (froid) et mettez-le au frais 3h minimum (perso je le mange le lendemain) Bonne dégustation 😊
Remuer à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la ganache soit homogène. La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite, et de plus elle a une tenue ferme, aucun risque que le gâteau ne s'effondre au démoulage, ou même au découpage. Bref, donc elle a commandé un gâteau au chocolat et pas n'importe lequel un gâteau au chocolat moelleux et fondant à souhait. J'ai fait simple en voulant préparer un gâteau royal le trianon mais par manque Et j'ai fini avec mousse au chocolat que j'ai repéré sur le blog Une plume dans la cuisine.. Les meilleures recettes de gateau mousse au chocolat notées et commentées par les internautes. gateau mousse au Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau mousse au chocolat, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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