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À faire soupe d'asperges vertes tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe d'asperges vertes :
- Utilisation d'asperges vertes
- Vous devez vous préparer cube de bouillon de légumes
- Préparer oignon
- Vous devez vous préparer qqs branches de coriandre
- Utilisation beurre
- Préparer peu de crème fraiche
- Préparer Sel, poivre
Pas d'asperges en conserve, s'il vous plaît, car ils n'ont pas de goût. Couper les asperges en morceaux, en conservant quelques pointes pour la décoration. Peler puis émincer l'échalote et la faire revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive, puis ajouter les morceaux d'asperges. Hors saison, ce velouté peut également être fait avec des asperges surgelées.
Soupe d'asperges vertes pas à pas :
- Couper l'oignon et le faire revenir dans le beurre pendant quelques minutes.
- Laver les asperges, et couper les pieds, les faire bouillir pendant 5-8 minutes, avec la coriandre et le cube de bouillon, elles doivent être tendres.
- Garder qqs têtes d'asperge pour la déco. Mixer asperges et oignons, ajouter sel et poivre, puis la crème fraiche, Déguster froid ou tiède.
Une soupe toute simple à préparer et qui plaira à toute la famille. Réserver six extrémités d'asperges pour la garniture. Dans un grand chaudron, faites fondre le beurre. Ajouter l'oignon, l'ail et les échalotes. Ajouter le jus de citron et continuer à faire cuire jusqu'à ce que le liquide ait évaporé.
Prenez ces idées de recettes Soupe d'asperges vertes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Soupe d'asperges vertes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
