A la recherche de recette à base de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate :
- Préparer 1 oignon Roscoff
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir 1 poivron vert
- Préparer 1 / chou blanc
- Utilisation 1/2 chou rouge petit
- Fournir 150 gr viande bœuf haché
- Utilisation 200 gr farce à tomates
- Vous devez vous préparer 500 ml sauce tomate maison maison
- Fournir paprika fumé
- Vous devez vous préparer 3 c à s d'huile
- Fournir poivre, piment d'Espelette
- Utilisation 1/2-1 c à s de gros sel
Lorsque la viande est cuite, ajouter dans la poêle la pulpe de tomate, la moutarde et la crème fraîche. Coupez votre viande en cubes et passez-la dans deux cuillères de farine déposées dans une assiette. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte sur feu moyen. Faites-y revenir les morceaux de boeuf qui doivent brunir sur t… Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est un plat de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses cuit à feu doux dans une sauce qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon.
Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate instructions :
- Émincez les 2 choux finement. Ajoutez du gros sel et mélangez bien en pressant. - Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. - Coupez le poivron vers en dès. - Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude.
- Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. - Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez.
- Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. - Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l’assaisonnement.
De plus, la potée utilise souvent des salaisons (lard, jambon, saucisses…), tandis que le ragoût a recours le plus souvent à de la viande fraîche qui conditionne. On peut torréfier le ragoût à brun entre la phase « singer » et la phase « mouiller ». Après avoir décanter, on réduit à nappe et l'on crème le ragoût à blanc, tandis que l'on met au point la sauce de ragoût à brun. Les deux ragoûts servent à la cuisson de viande fermes, riches en collagène, devant être attendries. Ragoût de pattes et de boulettes de viande.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
