Velouté de Céleri et Saint-Jacques
Velouté de Céleri et Saint-Jacques

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Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté de Céleri et Saint-Jacques recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.

Vous pouvez avoir velouté de céleri et saint-jacques en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de velouté de céleri et saint-jacques :
  1. Vous devez vous préparer Comptez 3 noix de coquilles Saint-Jacques par personne
  2. Fournir 500 g céleri boule
  3. Préparer 10 cl crème liquide
  4. Vous avez besoin 1/2 cuil. à café de curry en poudre
  5. Fournir Cerfeuil
  6. Utilisation 50 cl lait et 50 cl d'eau
  7. Vous avez besoin Sel, poivre

Thibaut avait invité un ami pour le dîner, à moi d'être original, poisson et légumes de la terre pour ce Velouté de céleri aux noix de st Jacques, attention de ne pas trop cuire les noix de saint Jacques, elles sont fragiles et ne supportent pas une cuisson trop forte. Un velouté de céleri-rave accompagné de Saint-Jacques pochées au lait et assaisonné avec du poivre long. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Ce n'est qu'un potage, oui mais ce Velouté de céleri aux Saint-Jacques tout simple à préparer, pourra figurer sans rougir sur votre menu de fête, même si mes photos prises le soir ne lui rendent pas hommage.

Velouté de Céleri et Saint-Jacques pas à pas :
  1. Pelez et coupez le céleri en morceaux. Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans le mélange de lait et d'eau salée. Égouttez-les et mixez-les dans un blender avec le curry en ajoutant un peu de bouillon de - cuisson et de crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement.
  2. Faites chauffer une poêle. Versez un peu d'huile d'olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés.
  3. Versez le velouté de céleri encore chaud dans le fond de 4 assiettes creuses. Disposez les noix de Saint-Jacques, des brins de cerfeuil et dégustez aussitôt.

Le velouté de céleri blanche, une recette d'automne facile à préparer et aussi réconfortante qu'onctueuse. Éplucher les légumes. Couper les pommes de terre, les oignons et le céleri rave en petits morceaux. Dans une cocotte minute, faire revenir quelques instants tous les ingrédients dans un peu d'huile d'olive. Les meilleures recettes de Saint jacques avec Céleri rave notées et commentées par les internautes. Saint jacques avec Céleri rave c'est sur Ptitche.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Velouté de Céleri et Saint-Jacques et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Velouté de Céleri et Saint-Jacques recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.