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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux :
- Fournir 30 g beurre
- Fournir 1 oignon haché
- Fournir 2 gousses d'ail coupées en 2
- Vous avez besoin 15 g gingembre coupé en gros morceaux
- Fournir 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles
- Utilisation 4 C. à soupe miel
- Vous devez vous préparer 2 C. à soupe sauce soja
- Préparer 250 g pruneaux dénoyautés
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau
Faire tremper les pruneaux à l'avance dans le café chaud. Plat principal; filet mignon aux pruneaux. filet mignon aux pruneaux c'est on le porc filet mignon n'est pas sec ni gras Ma suggestion : Mon ex belle mère danoise lardait les filets avec les pruneaus, puis les cuisait comme un rôti. Elle servait cela avec des pommes de terres brunes c'est à dire pommes de terre en robe des champs épluchées revenues dans la poêle dans laquelle on avait mis du sucre à brunir puis du beurre et. Mettre les pruneaux et les abricots secs dans une casserole et couvrir d'eau.
Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux pas à pas :
- Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon.
- Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement.
- Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes.
- Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice
Retirer l'excès de graisse du filet mignon au couteau. Ouvrir le filet mignon pour le farcir. Faire dorer l'oignon émincé dans la cocotte, mettre le morceau de beurre, la farine, mélanger et mouiller avec le vin blanc, saler, poivrer. Remettre la viande, recouvrir de bouillon de volaille et ajouter les carottes (viande et carottes doivent être complètement recouvertes de liquide). Dans une cocotte avec l'huile, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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