Verrine de fenouil et noisette
Verrine de fenouil et noisette

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À faire verrine de fenouil et noisette tue seul besion 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de verrine de fenouil et noisette :
  1. Vous avez besoin 1 fenouil
  2. Vous avez besoin 25 cl bouillon de légumes, bio si possible ou maison
  3. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d’aneth ciselée
  4. Fournir 1 cuillère à soupe crème végétale au choix
  5. Fournir 1 bonne poignée de noisettes, bio si possible
  6. Vous avez besoin Du poivre
Verrine de fenouil et noisette pas à pas :
  1. Préparer le fenouil en raccourcissant les tiges pour ne garder que la partie la plus fraîche. Peler le bulbe si la surface est un peu abîmée.
  2. Couper le bulbe de fenouil en quatre. Garder quelques brins de fenouil pour la déco
  3. Faire cuire le fenouil 30 minutes dans le bouillon de légumes
  4. Après cuisson, mixer le fenouil avec le bouillon restant, l’aneth et la crème (ajouter le bouillon petit à petit et goûter au fur et à mesure pour adapter selon vos goûts). Poivrer
  5. Chauffer doucement et mixer à nouveau pour obtenir une jolie mousse
  6. Laisser refroidir à température ambiante
  7. Déposer à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille la mousse dans vos verrines
  8. Mettre au frais jusqu’au moment de servir
  9. Concasser les noisettes et réserver
  10. Au moment de servir, sortir les verrines du frigo et les parsemer de noisettes concassées et de quelques brins de fenouil

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Verrine de fenouil et noisette, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

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