Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite coquilles saint-jacques gratinées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à coquilles saint-jacques gratinées de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de coquilles saint-jacques gratinées! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir coquilles saint-jacques gratinées en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de coquilles saint-jacques gratinées :
- Utilisation 8 noix de Saint-Jacques
- Préparer 150 ml crème liquide
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 250 ml d'eau + 2 c. à café de fumet de poisson
- Vous avez besoin 50 ml vin blanc sec
- Utilisation 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 20 g maïzena
- Préparer chapelure
Coquilles Saint-Jacques gratinées pas à pas :
- Épluchez l'échalote, émincez-la et partagez en 2. - Épluchez et dégermez les gousses d'ail, coupez en une en petits morceaux.
- Dans une casserole, versez l'eau, le vin blanc, 1 gousse d'ail coupée en 2, la moitié de l'échalote et le fumet de poisson, portez à ébullition pendant 5 min, pochez-y les noix pendant 4 min. Enlevez les noix, filtrez le bouillon et réservez le liquide.
- Chauffez le four th.8 à 230°.
- Dans la même casserole, faites fondre le beurre et faites-y cuire le reste de l'échalote et de l'ail. - Ajoutez la maïzena, mélangez bien, puis ajouter au fur et à mesure le bouillon filtré. Laissez cuire environ 2 min. - Ajoutez la crème liquide, salez et poivrez, poursuivez la cuisson pendant environ 1 min.
- Déposez les noix de Saint-Jacques dans 2 coquilles, nappez de sauce, saupoudrez de chapelure et enfournez pour environ 5 min. - - Bon appétit.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Coquilles Saint-Jacques gratinées est un moyen fantastique de le faire.
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