Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur curry de pois chiches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Curry de pois chiches est peut-être parfaite pour vous.
À faire curry de pois chiches tue seul besion 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de curry de pois chiches :
- Préparer Pois chiches : 2-3 conserves ou 300g secs
- Préparer 1 oignon
- Préparer 3 gousses ail
- Préparer 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune ou rouge
- Fournir 2 conserves de tomates concassées
- Vous avez besoin 1 brique de crème de coco Alpro
- Vous avez besoin 5 cm gingembre
- Préparer 2 càc de cumin
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Préparer Huile d’olive
Curry de pois chiches instructions :
- (Si vous utilisez de pois chiches secs, faites les tremper pendant 24h dans 2 fois leur volume d’eau fraîche).
- Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Ajoutez la pâte de curry et le cumin et faites revenir l’ensemble pendant 1 à 2 minutes.
- Ajoutez les pois chiches égouttés et les tomates concassées.
- Faites cuire le tout jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits (si vous avez utilisé des secs, ça prendra une bonne heure, sinon en 20 minutes c’est suffisant).
- Si le mélange n’est pas assez liquide à votre goût vous pouvez y ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes.
- Optionnel : Vous pouvez y ajouter des carottes ou des épinards ou n'importe quels légumes si vous en avez.
- Ajoutez la brique de crème coco Alpro (beaucoup moins riche en graisses que le lait de coco classique)
- Assaisonnez selon votre goût avec le poivre et le sel. - Attention, certaines pâtes de curry sont déjà salées, il n’est donc pas nécessaire d’en rajouter.
- Pour permettre un apport complet en protéines je l’associe avec une céréale (peu importe laquelle mais de préférence complète). Le tout avec de bons légumes.
- Bon appétit!
Depuis que vous avez revu la recette Curry de pois chiches et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Curry de pois chiches recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
