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Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin de la mer est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À cuire gratin de la mer tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de la mer :
- Utilisation 200 g saumon cuit
- Vous avez besoin 200 g miettes de flétan et morue cuites
- Vous avez besoin 1 dizaine de crevettes cuites
- Fournir 1 assiette de moules
- Fournir 1/2 oignon
- Préparer 1 échalote
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche
- Préparer lait
- Vous devez vous préparer 1 sachet pour 3 personnes de purée mousseline
- Vous avez besoin 50 g gruyère râpé
- Utilisation 4 noisettes de beurre
- Vous avez besoin Huile d'olive
Gratin de la mer instructions :
- Dans les jours précédent j'ai fais une sorte de marmite de poisson. J'avais fait revenir dans un filet d'huile d'olive avec oignon et échalote émincés 3 poissons différents coupés en gros cubes : saumon, flétan et morue. J'ai ajouté des crevettes et des moules à la fin.
- Une fois toutes les moules ouvertes j'ai ajouté la crème fraîche et servi le tout avec des pommes de terres cuites à l'eau.
- Comme il y à eu des restes j'ai préparé une purée mousseline que j'ai mélangé avec les poissons, crevettes et moules décortiquées. Le tout dans un plat allant au four. J'ai recouvert de gruyère râpé et de noisettes de beurre. Au four à gratiner 20 min. C'était super bon !
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin de la mer recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de la mer recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
