Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite purée de pois cassé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée de pois cassé recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir purée de pois cassé en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de purée de pois cassé :
- Fournir pois cassé + 3 fois leur volume d'eau
- Vous devez vous préparer carottes
- Vous avez besoin pomme de terre
- Fournir gros oignon
- Préparer cube bouillon pot au feu
- Préparer Sel poivre
- Préparer cas de crème fraîche allégée
Ajoutez les pois cassés et les pommes de terre puis la feuille de laurier et les gous… Ajouter les pois cassés, le bouquet d'herbes, les épices sauf le sel puis mouiller avec l'eau. Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à obtention d'une purée de pois cassés. Retirer le bouquet d'herbes et passer la purée de pois cassés dans un tamis. Purée de pois cassés. par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire.
Purée de pois cassé pas à pas :
- Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute.
- Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre.
- Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn.
- Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout.
Appréciés pour leur apport riche en protéine, les pois cassés se cuisinent aussi bien en purée qu'en soupe. Ils s'accompagnent à merveille d'une pièce de viande blanche telle que du jambon, des saucisses ou du lard. Purée de pois cassé à l'orientale. Purée de pois cassés et poêlée de boudins aux pistaches. Pois cassés a la saucisse de toulouse.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Purée de pois cassé n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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